Hướng dẫn làm món thịt gà xào măng ngon cơm cuối tuần
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Hướng dẫn làm món thịt gà xào măng ngon cơm cuối tuần
Thịt gà mềm thơm cùng măng tươi giòn giòn, ngon ngọt càng ăn càng thích.
Nguyên liệu:
- Thịt gà: 500 g
- Măng tươi: 150 g; mộc nhĩ: 3-4 tai;
sả: 3 củ; ớt chuông: 1 quả;
hành hoa: 2 nhánh; tỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ
- Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính
Cách làm:
Bước 1: Măng tươi bóc vỏ lớp ngoài, rửa sạch, thái chỉ. Sả bóc vỏ rửa sạch thái mỏng.
Ớt chuông bổ đôi, bỏ phần hạt bên trong rồi thái chỉ. Hành hoa rửa sạch, cắt khúc.
Phần măng tươi nên luộc trước và thêm 1 chút xíu muối để măng được giòn ngon.
Bước 2: Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch thái chỉ.
Hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập, băm nhỏ.
Bước 3: Thịt gà rửa sạch bằng nước muối loãng, chặt miếng vừa ăn
Ướp thịt gà với 1 thìa nước mắm ngon, ½ thìa bột nêm,
½ thìa hành, tỏi băm nhỏ và 1 thìa dầu hào.
Bước 4: Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn, cho gà vào xào với lửa to,
đợi đến khi thịt gà săn lại cho thịt gà ra đĩa.
Bước 5: Vẫn chảo đó, cho lần lượt măng tươi, sả, mộc nhĩ và ớt chuông vào xào.
Nêm chút bột nêm, bột canh.
Bước 6: Tiếp đến cho thịt gà vào xào đều với lửa to.
Nêm lại cho vừa miệng.
Bước 7: Cuối cùng cho hành hoa và ít mì chính vào.
Tắt bếp cho thịt gà xào măng ra đĩa dùng với cơm trắng
Gà xào măng tươi sẽ vô cùng hấp dẫn và
chiều lòng các thành viên gia đình bạn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng
Mời xem tiếp video món ăn được yêu thích
Cám ơn vì đã xem
Similar topics
» Hướng dẫn làm thịt heo ướp dầu hào chiền giòn ngon tuyệt
» Canh măng chua nấu cá rô phi tuyệt ngon
» Cách làm món thịt ếch xào măng thơm cay hấp dẫn bữa cơm gia đình
» Hướng dẫn làm món thịt bò xào hành tây cà rốt
» Bí quyết nấu món thịt gà xào cay đậm đà hương vị
» Canh măng chua nấu cá rô phi tuyệt ngon
» Cách làm món thịt ếch xào măng thơm cay hấp dẫn bữa cơm gia đình
» Hướng dẫn làm món thịt bò xào hành tây cà rốt
» Bí quyết nấu món thịt gà xào cay đậm đà hương vị
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|